HOME
PRODUCT
ORDER / PAYMENT
WEBBOARD
DELIVERY STATUS
CONTACT US
หน้าแรก
Hot Items
เว็บบอร์ด|
|
| เคย มีคนถามคุณบ้างไหมครับว่า มะเขือเทศ จัดเป็นผลไม้หรือพืชผัก ? ถ้าจะให้ตอบจริง ๆ จัง ๆ ก็คือ เรามักนิยมจัดมันไว้ในจำพวกผักมากกว่า แล้วมีใครบ้างไหมที่ไม่รู้จัก มะเขือเทศ ? ผมคิดว่าคงไม่มี เพราะเราสามารถนำ มะเขือเทศ มาทำอาหารได้ตั้งแต่ผัดผัก แกง ยำ ซุป สลัด หรือในส้มตำ จนถึงเครื่องดื่มและเครื่องปรุงรสอย่างซอสมะเขือเทศ |
| จึง ถือได้ว่า มะเขือเทศ (Tomato) เป็นพืชชนิดหนึ่งที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางอาหาร และยังมีสรรพคุณทางยาค่อนข้างสูง เพราะมะเขือเทศมีวิตามิน P (Citrin) ซึ่งช่วยป้องกันการแข็งตัวของเลือด มีฤทธิ์ขับปัสสาวะจึงสามารถแก้อาการความดันโลหิตสูง มีวิตามินเอที่ช่วยรักษาโรคตาได้ มีวิตามินซีมากทำให้ป้องกันและรักษาโรคลักปิดลักเปิด ช่วยให้ระบบย่อยและระบบขับถ่ายดี และยังสามารถต้านมะเร็งได้โดยเฉพาะมะเร็งต่อมลูกหมากที่คุณผู้ชายกลัวกันนัก กลัวกันหนา ส่วนประโยชน์ต่อคุณผู้หญิงนั้น ช่วยบำรุงผิวลดริ้วรอย ผิวพรรณไม่แห้งกร้าน ระบบการหมุนเวียนเลือดดีขึ้น ด้วย การนำมะเขือเทศสุกมาฝานบาง ๆ แล้ววางแปะไว้บนใบหน้า หรือใช้น้ำมะเขือเทศคั้นสด ๆ ทาตามใบหน้า จะช่วยให้แลดู มีน้ำมีนวล ผิวเต่งตึง ไม่เหี่ยวย่นเร็วเกินไป แต่ถ้าใครที่ขี้เกียจให้ใช้วิธีรับประทานก็ได้คุณค่าจากมะเขือเทศเหมือนกัน นอกจากนี้ ในงานวิจัยหลายชิ้นยังพบว่า มีสารที่สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อรา จึงใช้เป็นยารักษาโรคเกี่ยวกับปากที่เกิดจากเชื้อราได้ |
| มะเขือ เทศ จึงนับเป็นพืชผักที่มีประโยชน์และน่าสนใจซึ่งหลายคนอาจจะยังมองข้ามไป ดังนั้น ผมขอส่งท้ายกับคำถามอีกข้อว่า...วันนี้ (คุณ) รับประทาน มะเขือเทศ หรือยัง ? |
| ข้อมูลน่ารู้เพิ่มเติม มะเขือเทศ ขนาดปานกลางจะมีปริมาณวิตามินซีครึ่งหนึ่งของส้มโอทั้งผล และมะเขือเทศ 1 ผล จะมีวิตามินเอ ราว 1 ใน 3 ของวิตามินเอที่ร่างกายต้องการใน 1 วัน ทั้งยังมีโพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แมกซีเซียม และแร่ธาตุอื่น ๆ อีกมาก |
สถิติ
| เปิดเว็บ | 27/03/2009 |
| อัพเดท | 23/09/2021 |
| ผู้เข้าชม | 255,314 |
| เปิดเพจ | 395,924 |
